ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਿਆ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਮਾਹਰ
EXPIRED FOOD CAN BE DANGEROUS: ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ ਛਪੀ 'ਮਿਆਦ ਸਮਾਪਤੀ ਮਿਤੀ' ਜਾਂ 'ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ਼' ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਰਹੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਾਰੀਖ਼ਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਮਿਟਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਧੁੰਦਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਪੜ੍ਹਨਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ...
ਸੀਕੇ ਬਿਰਲਾ ਹਸਪਤਾਲ, ਜੈਪੁਰ ਵਿਖੇ ਸੀਨੀਅਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ, ਡਾ. ਦਿਵਿਆ ਜੈਨ, ਸੀਨੀਅਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ, ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਘਟਾਇਆ...








