ਸ਼੍ਰੀ ਮੁਕਤਸਰ ਸਾਹਿਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਬਾਗਬਾਨੀ ਰਾਹੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰਜ਼ੇ ਦੇ ਲੱਖਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕਮਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਮੁੱਖ ਵਿਚਾਰ: ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲਾ ਵਿਚਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੇਤੀ ਮਾਡਲ ਬਣ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਭਾਅ ਕਿਸਾਨ ਖੁਦ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟ ਨਹੀਂ।
ਸ਼੍ਰੀ ਮੁਕਤਸਰ ਸਾਹਿਬ, ਪੰਜਾਬ: ਜਦੋਂ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਾਨ ਵਧਦੇ ਖਰਚੇ, ਘੱਟਦੀ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਘਟਦੇ ਭੂਗਰਭ ਜਲ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਸ ਵੇਲੇ ਸੁਖਨਾ ਅਬਲੂ ਪਿੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰਾਹ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।
ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਸਿਰਫ਼ ਖੇਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਿਸਟਮ ਚਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ‘ਤੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਕਰਜ਼ਾ ਲਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਬਾਗਬਾਨੀ, ਵੈਲਯੂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਵਿਕਰੀ ‘ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਮੁਨਾਫ਼ੇਦਾਰ ਮਾਡਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਖੇਤੀ ਅਜੇ ਵੀ ਗੇਂਹੂੰ ਅਤੇ ਧਾਨ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ 75–80% ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਕਾਬਜ਼ ਹਨ। ਸੈਂਟਰਲ ਗਰਾਊਂਡ ਵਾਟਰ ਬੋਰਡ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਰਾਜ ਦੇ 75% ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੂਗਰਭ ਜਲ ਖੇਤਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਕੰਢੇ ‘ਤੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਧਾਨ ਹੈ।
ਪਰ ਇਸੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਫੋਲੋ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।
ਉਹ ਵਿਚਾਰ ਜਿਸ ਨੇ ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ
2011 ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਗੱਲ ਨੋਟ ਕੀਤੀ—ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮੁੱਖ ਸੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ।
ਉਹ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ,
“ਉਸ ਵੇਲੇ ਮੇਰੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਇਆ, ਮੈਂ ਮੰਡੀ ‘ਤੇ ਕਿਉਂ ਨਿਰਭਰ ਰਹਾਂ, ਜਦ ਗਾਹਕ ਸਿੱਧੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ?”
ਇਸ ਸੋਚ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਤਜਰਬੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ 2 ਏਕੜ ‘ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਅਣਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਪਰ ਉਹ ਡਟੇ ਰਹੇ।
ਇਹ ਛੋਟਾ ਕਦਮ ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲ ਗਿਆ।
ਬਾਗਬਾਨੀ—ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ
ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗਬਾਨੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਮਯਾਬੀ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਬਣ ਗਈ।
ਅੱਜ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲਗਭਗ 8 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਆੜੂ, ਬੇਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੰਤਰਾ, ਮੌਸਮੀ, ਅਮਰੂਦ, ਡ੍ਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬੈਰੀ ਵਰਗੇ ਫਲ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਫਸਲਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਧੀਆ ਭਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਾਲ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਿਆਂ ‘ਚ ਆਮਦਨ ਵੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ,
“ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਸਲ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਰਹੀ, ਗੱਲ ਹੈ ਸਾਲ ਭਰ ਆਮਦਨ ਦੀ।”
ਫਸਲ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ: ਵੈਲਯੂ ਵਧਾਉਣਾ
ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਸਿਰਫ਼ ਫਸਲ ਉਗਾਉਣ ‘ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਸਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ।
ਹੁਣ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖੇਤ ਦੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦਾ ਪਾਉਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਕੁਝ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਉਹ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਲਗਭਗ ₹2 ਲੱਖ ਤੱਕ ਕਮਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਰਾਸਤ ਵੱਲ ਵਾਪਸੀ
ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਗਿਆਨ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ।
ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੌਰੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨਾ ਮੋਤੀ ਗੇਂਹੂੰ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਲਿਆ ਕੇ 6–7 ਏਕੜ ‘ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।
ਮੰਡੀ ‘ਚ ਵੇਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੇਚਦੇ ਹਨ—ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਵਿਕਦਾ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਭਾਅ ‘ਤੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ‘ਤੇ ਵਿਕਦਾ ਹੈ।
ਘੱਟ ਖਰਚ, ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ
ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਕਾਰਗਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ, ਵਰਮੀਕੰਪੋਸਟ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਖਰਚ ਘਟਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਡ੍ਰਿਪ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਮਲਚਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਨਤੀਜਾ—ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਗਾਹਕ।
ਨਾ ਕੋਈ ਵਿਚੋਲੀਆ, ਨਾ ਕੋਈ ਸਮਝੌਤਾ
ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਸਿੱਧੀ ਵਿਕਰੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ “ਸੰਧੂ ਫਾਰਮ ਹਾਊਸ” ਹੇਠ, ਉਹ ਸਾਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਖੁਦ ਹੀ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਲੋਕੇਸ਼ਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਯੋਗਯੋਗ ਸੀ, ਹੁਣ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਤਾਕਤ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ‘ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ,
“ਸੱਚਾਈ ਸਧਾਰਣ ਹੈ—ਕਿਸਾਨ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਮਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਘੱਟ ਕਮਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਕਰੀ ਉਸਦੇ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੀ।”
ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰਸਤਾ
ਬਲਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਦਾ ਮਾਡਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਈ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਖਤਰਾ ਘਟਾਇਆ, ਵੈਲਯੂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਨਾਲ ਆਮਦਨ ਵਧਾਈ, ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਵਿਕਰੀ ਨਾਲ ਕਾਬੂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲਿਆ।
ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਬਿਨਾਂ ਕਰਜ਼ੇ ਦੇ ਕੀਤਾ।
ਸਿਰਫ਼ ਕਾਮਯਾਬੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਨਹੀਂ
ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਕਾਮਯਾਬੀ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਹੱਲ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਇੱਕ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ—ਸ਼ਾਂਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਯਕੀਨ ਨਾਲ।
ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲਾਅ ਵੱਡੀਆਂ ਨੀਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ।
ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੋਚਣ ਨਾਲ।
ਲੇਖਕ: ਅਰਪਣ ਕੌਰ